Piškotki so majhne besedilne datoteke, ki se shranijo na vašem računalniku ali drugi napravi in pomagajo pri boljši uporabniški izkušnji. 
Piškotki ne zbirajo informacij. So le v pomoč in v sodelovanju strežnika z brskalnikom, omogočajo  uporabniško izkušnjo. 

Piškotke uporabljamo tudi za meritve obiska spletnega portala in je v popolnem nadzoru uporabnika, saj lahko ta piškotke kadarkoli pobriše ali omeji njihovo delovanje. 

1. Analitični piškotki